“Que esta Navidad y Año Nuevo celebres con burbujas ¡Felices fiestas!” Freixenet México
Por: Cricel Cortés / Locación: Cavas Frexenet México
Felices de ser parte de este tradicional especial que cada año realiza LF La Revista para enmarcar la Navidad, la familia enóloga de Querétaro; los Raventós Ricarte, comparten desde Cava Freixenet México sus deseos para Año Nuevo y algunas de las tradiciones que acostumbran en su natal Catalunya
Familia Raventós Ricarte, cómo ha sido este año para ustedes…
“El 2022 ha sido un año de volver poco a poco a la normalidad que conocíamos prepandemia. Nos dio gusto retomar los eventos en Freixenet tal y como lo hacíamos antes, así que cerramos el año felices porque hemos vuelto a ilusionarnos con ellos y ver a nuestros clientes y amigos disfrutar de estos momentos en la cava” Lluis Raventós
En lo personal también ha sido un año de retomar viajes y planes que teníamos rezagados, de volver a disfrutar la vida, celebrarla sin miedo y entusiasmarnos con nuevos proyectos” Meri Ricarte
Qué aprendieron y qué les deja el año…
“Aprendizajes importantes; la vida siempre te enseña, y -si lo analizamos- hasta de las cosas malas que nos suceden siempre aprendemos. Si tuviéramos que decir una cosa en concreto, diríamos que este año aprendimos a esforzarnos más, a valorarnos y a comprendernos más también” Lluis Raventós
Tienen alguna tradición como familia para celebrar nochebuena, cuál…
“Por supuesto y aparte es una que aquí en México se leerá muy original. En Catalunya tenemos una tradición que se llama “Cagar el Tió”. El Tió es un tronco de madera que cobra vida durante estas fechas y que los pequeños de casa van a buscar a la Montaña. Durante los días previos a Navidad, lo alimentan de frutos secos, mandarinas, yogures… y el 24 en la Noche, lo tapan con una manta y mientras le cantan la canción típica para esta tradición, debajo del Tió los niños hallan sus regalos. Después de esto, acostumbramos cenar un caldo típico y pato, pasamos el resto de la noche en familia” Meri Ricarte
Qué significa esta época para ustedes y qué es lo que más disfrutan…
“La época navideña para nosotros siempre significa familia, pero desde que vivimos en México, también significa reencuentro. Son días que principalmente pasamos con la familia en Barcelona, nos gusta compartir con nuestros padres, hermanos, cuñados, sobrinos y amigos. Disfrutamos de nuestra gastronomía y de las comidas de nuestras mamás, que cocinan muy bien. También nos encanta ver cómo nuestros hijos disfrutan de las tradiciones de Catalunya y se llevan la mejor parte de ambos países” Lluis Raventós
Cuál ha sido la Navidad más especial para ustedes y por qué…
“Creo que todas las Navidades son especiales, -por ejemplo- la del 2008 porque hacía pocos días que había nacido nuestro primer hijo y la del 2012, que fue el año que aterrizamos en México, teníamos algunos meses sin volver a Barcelona y ver a la familia” Meri Ricarte
Cómo y dónde cerrarán el año…
“Cenaremos en algún lugar con nuestros amigos, el 31 es una fecha apartada para ellos.
Aún no sabemos dónde pero sí con quién, con las 12 uvas por supuesto y brindando con un buen espumoso por todo lo que viene” Lluis Raventós
Que objetivos tienen para el próximo año…
“Seguir disfrutando de nuestro trabajo y más de la familia. Ver crecer nuestros hijos y ver cómo ellos también logran sus retos” Meri Ricarte
Cómo visualizan el 2023…
“Como todos los años; retador. Cada año hay nuevos planes, nuevos sueños y nuevas propuestas con las que nos entusiasmamos y por las que hay que trabajar y esforzarnos” Lluis Raventós
Si pudieran pedir un deseo esta Navidad cual sería y por qué…
“¡Uf! qué difícil, yo (Meri Ricarte) siempre pido salud, creo que todo lo demás con determinación, esfuerzo y trabajo se puede lograr, más la salud a veces es una lotería”
Mensaje
“Deseamos que todos en mayor o menor medida disfruten de las navidades que son unas fechas en las que podemos hacer un poco de reflexión, autocrítica y buscar ser cada día nuestra mejor versión, con nuestras familias, amigos y allegados”
